肇源白鹅唱响“致富歌”

原标题：跳出“原字号” 迈向“全链条”

　　　　肇源白鹅唱响“致富歌”

鹅香久生产车间。记者 孙娜 摄

金秋时节，肇源经济开发区机器轰鸣，来往货车络绎不绝。走进新近投产的大庆益客鹅香久食品有限公司，满载白鹅的货车接连驶入厂区，屠宰加工生产线高速运转，刀翎晾晒场上鹅毛整齐铺开，成品库房内各类鹅产品码放有序，处处是赶制订单、抢抓生产的火热场面。

肇源县地处松嫩两江左岸，居于哈尔滨、大庆、长春“金三角”中心。境内103万亩湿地泡泽、134万亩广袤草原，孕育了源远流长的白鹅养殖产业，“肇源白鹅”国家地理标志与本土品牌“鹅香久”，成为当地特色农业的亮眼名片。今年，肇源县牵手国内禽肉产业头部企业江苏益客集团，联合本土企业组建大庆益客鹅香久食品有限公司，启动2000万只全产业链肉鹅食品科技谷一期项目，推动白鹅产业从量的积累迈向质的跃升。

“这里年可屠宰商品鹅500万只左右，生产水洗原毛2000吨。”江苏羽绒加工客商曹文龙为赶300吨原毛订单，已在肇源驻守半个月，天天到厂区跟进生产进度。在他眼里，肇源白鹅出绒率高，是不可多得的优质生产原料。

目前，企业一条现代化肉鹅屠宰生产线已投产，羽绒、熟食加工车间同步运行。“肇源营商环境好，区位、电力资源充足，还有铁路内陆港，对我们吸引力很大。”大庆益客鹅香久食品有限公司总经理孙晓琴对发展充满信心，今年9月份，企业日屠宰商品鹅可达2.5万只，年末产值有望突破2亿元；明年，企业计划再上两条屠宰生产线，建设示范养殖基地和饲料加工厂，羽毛球项目也已选定场地。

产业链落地家门口，养殖户得到实实在在的实惠。义顺乡养殖户刘春雨有着8年养鹅经验，如今经营两处养殖基地和一处种鹅孵化厂。最近，他格外忙碌，常常半夜送鹅进厂，前不久连夜送来3车共计9000只白鹅，卸完货又忙着对接其他养殖户收鹅，短短一个月就卖出4万余只白鹅。“家门口就有大型加工企业，销路有保障，挣钱更有奔头。”刘春雨深有感触。

得益于当地第一积温带上限的自然条件，昼夜温差大，肇源白鹅品质出众，鹅肠壁厚口感佳。8月初，四川、广东采购商专程前来采购，产品出现“有多少要多少”的热销景象。

告别过去单纯售卖活鹅、输出原料的旧模式，肇源白鹅产业正跳出“原字号”束缚，向精深加工、品牌化方向转型。“十五五”期间，肇源县将聚焦标准化、品牌化、数字化、市场化，构建完整的现代白鹅产业发展新格局，力争商品鹅出栏达到1000万只。依托江苏益客集团产业优势，打通种鹅繁育、养殖、屠宰、深加工、羽绒利用全链条，全力建设全国知名白鹅产业强县。

随着后续配套项目陆续投产，一只只白鹅正化作增收致富的“金天鹅”，为县域经济高质量发展注入强劲动能。

记者：徐卫