大同区市场监管局筑牢高考食品安全防线

近日，大同区市场监督管理局深入大庆市第三十五中学食堂开展高考考前食品安全专项检查暨“你点我检”便民快检行动，全方位、全环节筑牢考点师生“舌尖上的安全”，全力保障广大考生饮食安全，严防校园食品安全风险，为高考保驾护航。

检查过程中，执法人员紧盯学校食堂食材库房、操作加工区、清洗消毒区、留样专区等重点区域，围绕食材进货查验、索证索票、台账记录、食品储存、加工制作规范、餐用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节开展全方位细致排查，严查过期变质、三无、感官异常食材，细致核查冷链设备运行、环境卫生、三防设施落实情况，对现场发现的薄弱环节当场指导、立行立改，压紧压实学校食品安全主体责任。

本次检查同步开展“你点我检”食品安全快速检测工作，针对考生日常食用频次较高的蔬菜、食用油脂两类重点食品，现场随机抽样共计6批次开展快速筛查，重点检测农残、油脂酸败等关键风险指标，检测结果均为合格，有效消除食材源头安全隐患，让学校放心、师生安心、家长放心。

下一步，区市场监管局将持续加大考点校园及周边食品经营单位巡查检查力度，常态化落实“你点我检”快检服务，紧盯重点品类、关键环节，从严从细抓实高考期间食品安全监管工作，以高标准监管、高质量服务，全力护航2026年高考平安顺利进行。