大同区八井子乡：人参果迎来第三个丰收季

2月25日，在八井子乡诚信采摘园内，一颗颗金黄饱满的人参果挂满枝头，迎来第三个丰收季。从2023年大胆引种时的“摸着石头过河”，到如今技术成熟、稳产增收，诚信采摘园的三年“仙果”账本，正是八井子乡“南果北种”探索成效的生动缩影。

在温室大棚内，暖意阵阵，碧绿的藤蔓如瀑布般从棚顶垂落，藤蔓间缀满了金黄饱满的人参果，颗颗圆润饱满、表皮细腻，色泽均匀透亮，仿佛一串串悬挂在枝头的“金元宝”

因其“寒地独一份”的稀缺性，诚信采摘园的人参果价格一路走高。产品错季上市，精准填补冬春市场空档，采摘价格稳定在每斤40元，仍供不应求。

除了人参果，诚信采摘园还种植了草莓、柿子等作物除了人参果，诚信采摘园还种植了草莓、柿子等作物，形成多品种、错季上市的种植格局。各作物梯次成熟、接力上市，既延长了采摘周期，又分散了市场风险，实现“一棚多收、四季生金”。

三年探索，从试种到丰产，诚信采摘园用一颗“仙果”蹚出了寒地设施农业的新路子。随着技术成熟与效益显现，八井子乡正以“以点带面”的务实推进，让更多“南果”在寒地黑土生根结果，为乡村振兴注入甜蜜动能。