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高校食堂设点餐墙 让学生吃正宗家乡菜被赞“暖心”

来源:中国青年网
添加日期:2017-11-03 10:13
 

合肥工业大学新区的一家食堂推出“点餐墙”服务,让同学吃上了正宗的家乡菜。

  “想吃地锅鸡。”“OK,已做。”“我想吃牛蛙!”“10月25日晚来。”

  香酥鸭、生炒鸡、红烧鱼、酸菜鱼、红烧肉、糯米肉丸??有多久没有吃到家乡菜了?想吃什么?请贴条留言。近日,合肥工业大学新区的一家食堂因推出“点餐墙”服务,让同学吃上一口正宗的家乡菜而“走红”网络,被网友评价“暖爆了”。

  大学食堂的暖心点餐墙

  一个多月以来,安徽省合肥工业大学翡翠湖校区二食堂分外热闹。食堂的墙上特意开辟出一快粘贴板——“我的地盘你做主。想吃什么就点什么,满足你!”标题之下,点餐墙上贴满了红黄蓝各色便签条,学生们把想吃的菜品、口味,甚至想吃的时间都写下来,给大厨留言。

  香酥鸭、生炒鸡、红烧鱼、酸菜鱼、红烧肉、糯米肉丸、土豆烧牛肉、土豆烧鸡、蛤蜊鸡、基围虾、辣子鸡、笋干??点餐要求五花八门,而每个需求旁边也能看到食堂大厨的及时回复:“已做,OK”、“星期一中午上菜”。

  11月1日,合工大饮食服务中心综合服务部主管何强向澎湃新闻(www.thepaper.cn)介绍,该食堂由学校自主经营。目前合工大在合肥的两个校区在校生约有40000多人,算上清真和教工餐厅共有14个食堂。

  “我们食堂单餐的服务人次在4000人左右,但是在餐厅的二楼,面对竞争,一直也在想办法。”该食堂负责人王登峰说,前阵子自己翻看食堂意见簿,发现一个学生留言想吃咸的西红柿炒鸡蛋,一个说想吃甜味的西红柿炒鸡蛋,“需求完全不一样啊。”为了更好得满足来自五湖四海的学生需求,王登峰就想出了提供点餐服务的主意。没想到,9月中旬一经推出,反响很不错。

关键词: 高校 食堂 点餐墙
 责任编辑:付双凤  
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